Нарушение условий хранения крупы в дошкольном учреждении Шуйского района Ивановской области

Во второй декаде ноября 2018 года государственными инспекторами отдела фитосанитарного надзора и качества зерна Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям была проведена плановая выездная проверка по соблюдению обязательных требований действующего законодательства Российской Федерации в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в одном из дошкольных учреждений Шуйского района Ивановской области. В ходе плановой проверки было выявлено нарушение законодательства в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, а именно ответственными лицами учреждения не соблюдаются требования законодательства в части хранения крупы – складское помещение для хранения крупы не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, в виду чего невозможно в достаточной мере обеспечить контроль по хранению пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем. В соответствии с Федеральным законом от 2.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» – «хранение пищевых продуктов, материалов и изделий должно осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность», нарушение условий хранения крупы приводит к её порче и влияет на ее потребительские свойства и качества. По факту выявленного нарушения в отношении юридического и должностного лиц возбуждены административные дела по ст.7.18 КоАП РФ «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*